5月11日，安井食物发布投资者调研记实表。傍边披露，一季度新零售和电商渠道增速较高，次要得益于取盒马、美团等平台的深化合做，龙虾等品类拉动增量。电商板块方面，公司通过人员取办理调整，使产物规划取思愈加清晰，更贴合当前消费者的消费习惯，从而实现了较快增加。公司将定制营业做为渠道取产物结构的主要板块，针对大 B 等焦点定制客户需求，2026年将从营业模式、组织架构、办理流程、产物适配等多方面推进精细化办理。通过组织架构的裂变取优化，正在出产、营销渠道等环节设立特地的定制部分，实现从研发、发卖到出产的全流程定制化对接，打破部分壁垒，提拔协同效率。同时，农贸、团餐、餐饮等分歧渠道结构专属产物矩阵，后续还将规划专属定制工场。公司但愿正在定制化产物上兼顾销量、品牌取盈利程度，避免持久利润。

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