截至目前，全县已完成154家餐饮商户设备安拆、调试及平台接入工做，实现餐饮后厨可视化智能化。该项目依托AI智能无效破解保守餐饮监管难题，倒逼商户落实食物平安从体义务，通顺社会监视渠道，建立起全方位、聪慧化的食物平安共治系统。

　　中国质量旧事网讯 为结实推进收集餐饮集中整治，补齐餐饮后厨监管短板，切实为商户减负、守护群众饮食平安，近期，贵阳市息烽县市场监视办理局全力推品平安“互联网+AI监管”扶植惠平易近项目，以数字化手段建牢辖区食物平安防地。

　　下一步，加大宣传推广取落地推进力度，逐渐实现全县收集餐饮运营从体“明厨亮灶”应拆尽拆、全笼盖升级，同时常态化做好设备运维、商户指点、聪慧监管等配套工做，持续深化收集餐饮专项整治，以科技赋能建牢全域食物平安防地，实打实办妥惠平易近实事，全力守护群众“舌尖上的平安”。（来历：贵阳市市场监管局）。